Vocês ainda estão ai?!

Ressurgindo das trevas...EU ESTOU DE VOLTA! Mas dessa vez com uma nova proposta: Explorar o mundo dos restaurantes por aí a fora!!!
 Eu sempre gostei muito de comer! Desde criança já tinha minhas técnicas de pegar escondido pedaços generosos de salame da geladeira da minha avó! As coisas sempre tiveram um gosto muito intenso para mim (quando eu tinha 6 anos odiava Mc lanche feliz, só pedia Mc Fish). Sabe aquela coisa que você põe na boca e em exatos 30 segundos você fecha os olhos e pensa: "OW MY GOD"!!!! É uma porrada de sabor que vem de uma vez só e que se intensifica a cada garfada! Aquela sensação de que você não quer mais parar de comer aquilo de tão bom que é! Pois então, é disso que eu estou em busca (apenas nos finais de semana pra não virar uma bola, rs)!
Como vocês já sabem (quem não sabe vale apena ler alguns post antigos) eu passei um ano na França estudando no Le Cordon Bleu e lá foi onde eu realmente me perdi no limbo do prazer gastronômico. Eram queijos, pães, molhos, tortas tudo seguido daquela sensação de "OW MY GOD" inexplicável!
Depois de passar algum tempo também na Itália voltei pra São Paulo com sede, ou melhor fome, de aprender mais. Fui fazer alguns estágios, trabalhei em alguns restaurantes mas minha principal forma de ir em busca do OW MY GOD foi frequentar restaurantes. Muitas vezes o OW MY GOD foi seguido de " THIS IS FUCKING DISGUSTING", mas sempre acaba agregando alguma coisa, tipo como NÃO fazer. Eu vejo uma ida à um restaurante não apenas como um programa agradável, mas como uma forma de aprimorar meus conhecimentos e cutucar minha criatividade. Nada melhor do que explorar sabores e lugares novos pra juntar uma coisa daqui e outra dali e se ter novas ideias.
Nessa nova proposta do blog vou detalhar minhas experiências nos restaurantes que irei.
Sou uma pessoa muito observadora e crítica, então não medirei palavras pra falar de nada nem de ninguém.

Bom Appétit para nós!