Vinho quente, aqui tbm tem!
Vai uma salsichinha ai?!
Marché de Noel - Champs Elisée
Chang Yu - Top Chef Master (o cara cozinha mtooooo)
Os Top 5: Beatriz, Brasil, 1 lugar - Takayo, Japão, 5 lugar - Leaondro, Brasil, 4 lugar - Natalie, Bélgica, 3 lugar - Chang Yu, 2 Taiwan, 2 lugar.
Que emoção!!!!!!!!
Minha verrine do exame final. De baixo para cima: gelatina de tangerina, sour cream de raiz forte, mousse de salmão defumado com cebolete, ceviche de vieira.
Pratos exame final superior de cusinha
Meu prato, de baixo pra cima: biscuit de cenoura roulé com recheio de acelga cremosa, crisp de acelga verde, tartelette de marmelo, cordeiro em crosta de avelã e ervas, flan de cogumelo selvagem e macarroni, molho ao perfume de sarriette. Complicado né...é demorei 4 horas pra fazer...
Acabou! Estou formada no Le Cordon Bleu!!! Nossa não consigo explicar a emoção que foi receber aquele diploma e lembrar de tudo que passei pra chegar até alí!
Pra completar a minha emoção fiquei simplesmente em PRIMEIRO LUGAR da classe!!! PRIMEIRO LUGAR!!! Nossa eu não acreditei que até o top chef master (melhor aluno da minha classe, Chang Yu - na minha opinião) ficou em seundo e eu em primeiro!
Quando o diretor geral da escola chamou o nome Chang Yu em segundo lugar todo mundo olhou pra minha cara e disse "you are the first!" (você é a primeira). Eu ainda não estava entendendo nada e muito menos acreditando em tudo aquilo. Alguns segundos depois o diretor anunciou: e em primeiro lugar do superior de cusinha...BEATRIZ BUESSIO!!! Ahhhhhhh! Meu corpo inteiro começou a tremer! Não conseguia controlar a emoção! Fiquei realmente mto feliz e orgulhosa de mim mesmo! Sei que dei o melhor de mim nesse curso e não foi nada fácil!
Mas é isso...é o fim de história...ou o começo, como vocês preferirem...
Só sei que foi uma experiência incrível esses seis meses aqui nessa terra de estranhos, que hoje já não é mais tão estranha assim.
O clima de natal já está no ar, tudo iluminado, muita neve e principalmente a minha felicidade de voltar pra casa!
Ai vou eu meu Brasil!
Ano que vem tem mais um capítulo dessa minha jornada gastronômica. Até lá!
Biaaaaa acabei de saber e a emoção é como dividir o Oscar com algum amigo, rsrsrsr estou muitooooo feliz por você um supe parabéns e eu acho que é o mínimo do qu você realmente merece.
ResponderExcluirÉ como receber um grande prêmio depois de tanto esforço. Um beijo bem grande e até domingo.
Parabéns, parabéns, parabéns, parabéns, parabéns, seja feliz, sucesooooooo mais um beijo....Que feliz por você.....
Ah meu Deus!!!! Como eu queria estar lá! Como estou orgulhosa de você! Todos sabemos que você fez por merecer, em todos estes meses e particularmente neste último que foi especialmente extenuante, às vezes das 8:00 às 22:00h! Mas nunca escutei vc reclamar, sempre estava reinando no seu meio, feliz da vida fazendo o que gosta. Curta muito esse sucesso que vc batalhou tanto para conseguir! Parabéns mais uma vez e estamos esperando para um abraço muito apertado no domingo! Não vejo a hora de vc chegar...boa viagem!!!!
ResponderExcluirSua fã número um!
17 de dezembro de 2010 13:22
Minha filha querida,
ResponderExcluirEstou também muito, mas muito orgulhoso de você! Sempre soube de sua capacidade e obstinação! É isso aí, seus sonhos estão tomando forma e uma trajetória linda e de sucesso ficou mais nítida após este curso.
Desejo o melhor prá você! Estamos ansiosos para te abraçar no retorno à tua casa!
Volte com Deus filha! Te amo!
dad
Hurullll biaa, meu super parabens!!vc merece, nao a esforco sem recompesnsa, valeu a pena!!! boa viagem aproveite bastante sua familia e seu namo, bjaum saudades feliz natal e q 2011 sera aind melhor,super bjo!!
ResponderExcluirBia estou muito mas muito orgulhosa de ter uma neta maravilhosa como voce,apesar de que eu ja
ResponderExcluirtinha a certeza que voce seria a primeira da classe com seu diploma em primeiro lugar.
parabens por voce ter vencido essa etapa com louvor. Voce terá um futuro brilhante pois voce
merece tudo de bom por ser obstinada,e com muita vontade de vencer e muita garra.
te amo muito munca esqueça dessa velha avó.
Muitos beijos
Avó Zélia
mãeeeee, you are the first!!! destruiuuuuu e a partir de agora vai continuar quebrando td!!! vc merece!!! boa sorte agora, nessa nova fase!!! mesmo longe, torço muiito por vc!!! beijaaaoo!!!
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