Chef mais engraçado do mundo! (olha a cara dele!) 
Basico Cuisine
Meu coelho com batatas
Restaurante La Robe et le Palais
Profiteroles recheados de sorvete de aspargos com molho de queijo de cabra e bacon! Hummm
Garçom, o cardápio por favor. Ah sim, aqui está!
Carta de vinhosOntem a noite fomos num restaumarnte comemorar o aniversário do meu irmão. O lugar chama La Robe e Le Palais e foi indicado pela velhinha que estuda lá no LCB. O Gabriel chamou um casal de amigos dele que está fazendo um mochilão pela Europa e ontem passavam por Paris. Enquanto esperamos eles chegarem pedimos a carta de vinho que era simplesmente uma caixa com várias fichas dentro. Cada uma correspondia a um vinho e tinha todas as informações, desde produção até qual prato combinava. Os amigos chegaram e pedimos o Menu. O garçom me aparece com essa placa gigante que eu achei que era pra colocar na rua hahahah. A Cathy (vou parar de chama-la de velhinha) disse pra eu experimentar os profiteroles com sorvete de aspárgos. Realmente mto bizarro, mas sabe o que?! TAVA MTOOOOOO BOM!!!! Nossa inexplicável! Juro tava iraaaado!!! Nossa todos os elementos combinavam e se completavam perfeitamente! Nossa amei amei amei! Vou voltar lá com certeza pra levar as próximas visitas! Como prato principal pedi um peito de pato grelhado com legumes que tbm estava mto bom! Os pratos demosrarm mais de 1 hora pra chegar (só isso que foi ruim) mas a ente ficou conversando tanto sobre a viagem deles que nem vimos o tempo passar. Além disso pedimos uma garrafa de vinho mto bom! Na verdade nem devia ser tão bom assim, mas como eu não gosto de vinho acho que justamente por isso acabei gostando heheheh.
Hoje tive aula cedo. Fiz o meu coelhinho...tadinho, que Deus o tenha! (rs)
O negócio ta começando a ficar mais complicado viu. Me atrapalhei mto hoje, esqueci várias etapas da receita e não gostei do resultado final. Nossa tenho que me concentrar mais. Ta bem difícil mesmo!
12h tiramos a foto de classe. Coloquei ai pra vcs verem. São todos os alunos do básico de cozinha. mas na hora da prática esse grupo se divide em 3 turmas. Depois tivemos uma demo que vou fazer mais tarde as 18h30.
Hoje tem a festa dos estudantes. É uma super festa que o LCB dá todo trimestre. Acho que vai ser mto legal (e chic tbm). Vou tirar várias fotos. O problema é que eu tenho aula hoje até as 9pm e a festa tbm começa as 9pm (e acaba a 1am - coisa de francês). Vou ter que voar até em casa me arrumar e correr pra festa! Depois conto como foi.
Oi Bia, meu quanta coisa, vc está praticamente virando uma polivalente: vida de estudante, vida de dona de casa, vida de turista e vida de escritora, olha ao final desta jornada se é que ela terá um fim, você podia publicar estas histórias e todos os sentimentos que você consegue expressar tão bem, chega a comover que lê o que você escreve. Acredito que estas mensagens mostrariam o quanto é possivel realizar um sonho e o qaunto é possivel ser feliz.
ResponderExcluirBom, o livro fica pra depois, rsrsrs, quando vi as fotos do restaurante e aquela lousa não imaginei q fosse o cardápio, rsrsrsrs.
O prato parecia bonito, mas parecia com doce e não como um prato salgado, mas era muito bonito.
O seu prato de coelhinho ficou bonito também Bia, é muito legal ver as pessoas praticarem o que gostam realmente de fazer e quanto as dificuldades que começaram a surgir nas aulas digo uma coisa, não deixe as coisas acumularem, principalmente as dúvidas e tenha o máximo de concentração.
Um beijo e boa festa hj.
Esse coelho parece muito bom, sorvete com aspárgos, voce disse que é muito gostoso e eu
ResponderExcluiracredito pratos novos para voce fazer aqui no BRASIL, quando voce tiver o seu restaurante com
a experiência adquirida voce vai se sair muito
bem. Nâo tenha dúvidas pergunte consentreçe muito
mesmo que seja cansativo não perca as oportunidades.Voce consegue tenho certeza.
O Gabriel comemorou o aniversário e parece muito feliz que bom!!!!!!!!
Um beijo grande para voces.
Avó Zélia.
Hmm. Adorei Tudo!!! Rs... Como sempre!
ResponderExcluirSó não gostei da parte do coelhinho. Mas... Gastronomia é assim né! Precisa atender a todos os sabores e gostos. Acho que vem muita coisa ainda...
Só me resta a saudade. Está tudo tão gostoso e perfeito por aí..., que fico só com a água na boca.
Leitor diário de seu blog. Sempre uma delícia de sabor!
Beijão Bibi!;;;;
QUE RITMO ALUCINANTE!!!Corra Lola, corra! Ufa!
ResponderExcluirAcho que agora vc vai dar uma desacelerada. Logo teremos o Gabriel de volta na Terra Brasilis. Esses profiterolis...falando assim parece meio estranho, mas o Gabriel disse que tb gostou, então precisamos provar. A carne de coelho é muito saborosa, a gente aqui no Brasil não consome muito pq temos muitas outras opções, mas é uma pena pq é gostosa e saudável e seu prato tá com uma cara boa, só um pouco monocromático, mas vc disse que é o estilo daí. Logo vc vai poder colocar umas cores para agradar os olhos. Continuo leitura assídua e cobro aqui o filminho da dança da "mocinha" com gorrinho de flor. Aqui tá frio e chovendo :-(
Um abraço bem apertado.
Acho mais que digno saltar da cama com um méga DUPLO CARPADO pra começar o dia na pegada maluuuca!!!hahahaha...adóroo tudo por aki!!! Sempre passo para dar uma espiadinha!!!
ResponderExcluirSe cuidaaa mãaee!! Saudadeeeee!! Beeijo enoorme!!